新年特輯寶寶創(chuàng)意年飯大合集 營(yíng)養(yǎng)美味

萌萌大寶寶

#輔食營(yíng)養(yǎng)科普堂# #新手爸媽互助圈#
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/ d1 Z4 q1 o! |$ {0 E9 Z  ]新年倒計(jì)時(shí)年夜飯的儀式感必須安排起來
% J* j2 f6 c# i- g做了6道蘊(yùn)意滿滿的年夜菜  
$ q1 n/ v% C1 k% M! k9 ^7 j希望寶寶們新的一年都能開開心心 身體健康哦
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0 c! e" @# W; W; j! h3 `) L4 R4 [ 招財(cái)進(jìn)寶
食材：豬肉、胡蘿卜、鵪鶉蛋、醬油、淀粉、小蔥
, K, Z( ?3 {$ ?" A5 z1 X/ m- O過程
1.豬肉加胡蘿卜打成泥
" v8 V1 }0 o+ a7 x1 z/ T0 t/ T2.肉泥搓成團(tuán)   把搓好的肉團(tuán)擺入盤中  在肉團(tuán)中間按個(gè)洞 打上鵪鶉蛋  上鍋蒸20分鐘
- F. N9 K+ k3 p2 G& l9 t) s3.醬汁+淀粉+水調(diào)成醬汁   倒入鍋中煮開
4.肉蒸好之后 倒入盤中的的水 澆上醬汁 撒上蔥花即可
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四喜丸子
) C" A0 _0 u) h: N3 B- K食材：青菜、豬肉、胡蘿卜、淀粉、醬油 、鵪鶉蛋
過程
* f" K% _3 }) W" M9 ?- O; d1.豬肉加胡蘿卜打成泥 加入淀粉攪拌均勻
2.青菜焯水 取一些肉泥按成餅狀 中間放上鵪鶉蛋 然后包起來 搓圓
8 J; q4 N2 O! \+ f3.肉丸子上鍋蒸30分鐘
4.醬油+淀粉+水調(diào)成醬汁 倒入鍋中煮開
5.丸子煮熟之后 擺上青菜 淋上醬汁即可
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& e& O% M! G+ i  v8 P節(jié)節(jié)高升
+ s* e+ O6 E: ~食材：蔬菜粒、黃瓜、醬油 、鹽
過程
# F8 ~; s( ?6 }3 S& K) V/ c* f0 V1.蔬菜粒焯水 加鹽和醬油調(diào)味
" J( P8 n7 G5 a% _( K2.黃瓜切段 把表面那層切開 然后把空間挖空 放上蔬菜粒
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2 K% ]$ U! F& C蒸蒸日上
食材：蝦仁、日本豆腐、雞蛋、醬油
過程
% h# J6 `: X/ o4 F( ?1.雞蛋和水1:1.5的比例打成雞蛋液
2.豆腐切片 擺在盤子邊上 然后倒上雞蛋液
2 |% t" Q) ^5 d6 L% k# r: u3.先上鍋蒸10分鐘然后放上蝦仁再蒸5分鐘
0 v) I( X# ^0 ~4 \2 q3 t2 Y4.醬油+輔食油+水調(diào)成醬汁
/ E9 ~, w( g! k- h; E& ~( ?/ f5.出鍋 淋上醬汁即可
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大鵬展翅
食材：雞翅、洋蔥、香菇、醬油、生姜、西蘭花
過程
4 A( i( |6 L9 T; A' p& X- L8 s& o1.雞翅加姜片和醬油腌制30分鐘
2.盤子底部鋪上香菇和洋蔥絲 然后放上雞翅香菇
' i& q6 G- U8 j& h$ P8 C3.把腌雞翅的料汁加水調(diào)成醬汁 淋在雞翅上 上鍋蒸30分鐘
# \* s; k5 S- v& ~' |+ C4.出鍋放上焯熟的西蘭花 撒上蔥花即可

張燈結(jié)彩
; X2 d, C- `( V  R% m食材：蝦仁、土豆、蔬菜粒、紅椒、黃瓜、胡蘿卜
- A6 A- w% C2 f$ f1 N1 v; X. v& h過程
- h8 V5 R; c! Q; x1.土豆蒸熟壓成泥 加入蔬菜粒攪拌均勻 搓成團(tuán)
# z& K' W9 I& e! u+ L6 R2.蝦仁蓋在土豆泥上面 做成燈籠罩的樣子
3.把蔬菜切成燈籠的裝飾部分 擺好造型

tips：
6 y3 p& W0 v3 X/ O) i: |1 n$ I1根據(jù)自家寶寶的來處理食材的大小
21歲以下可以不加調(diào)料
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