12m+寶寶輔食｜寶寶版鮮肉包子鮮嫩多汁

萌萌大寶寶

今日份分享來啦 好吃的鮮肉包子
/ V" P- N4 @* G" {2 a適合1歲以上的寶寶
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. I* j& V2 y& V7 \. v& U準備食材
1.面粉200g
2.溫水140g
( G9 T+ S) m; }5 p+ @3.酵母3g
4.豬肉160g
7 Z4 ^' d% q' m1 y1 x) H6 o3 E5.蔥姜水80g
6.牛油果油
* H3 @$ ]* O& n" c5 R- D( b7.寶寶醬油

* A' R3 ~$ s, y/ ^$ ~2 z制作方法
, {4 ^  O; @: ~" ]0 K2 u肉餡
1.豬肉打成肉泥  放入醬油 分三次加蔥姜水 然后放牛油果油 最后放蔥花 攪拌均勻
面團
1.將酵母倒入溫水中攪拌均勻 然后倒入面粉揉成面團  蓋上保鮮膜發酵40分鐘
2.發酵成兩倍大  把發好的面團排氣 然后搓成長條 切成小劑子 取一個小劑子 搟成餃子皮狀 中間放上肉餡 包起來
3.把包子放入鍋中二次發酵15分鐘我然后蒸20分鐘悶5分鐘就好啦
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