12m+寶寶輔食｜寶寶版鮮肉包子鮮嫩多汁

萌萌大寶寶

今日份分享來啦 好吃的鮮肉包子
適合1歲以上的寶寶
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5 ~/ r$ C6 n* {# G; x# R* l準備食材
4 K& u8 Y- s4 o, G- e8 Y1.面粉200g
8 I/ }9 F) i* ?5 j3 |: w) F- A2.溫水140g
% q& d9 |8 d+ n2 b1 M& T6 w4 h3.酵母3g
4.豬肉160g
5.蔥姜水80g
6.牛油果油
7.寶寶醬油

5 Q/ X$ r6 s7 ]& _- T& K制作方法
- I8 ]6 g2 x. ^& m' |0 ^2 B肉餡
1.豬肉打成肉泥  放入醬油 分三次加蔥姜水 然后放牛油果油 最后放蔥花 攪拌均勻
面團
1.將酵母倒入溫水中攪拌均勻 然后倒入面粉揉成面團  蓋上保鮮膜發酵40分鐘
2.發酵成兩倍大  把發好的面團排氣 然后搓成長條 切成小劑子 取一個小劑子 搟成餃子皮狀 中間放上肉餡 包起來
' w2 H* F9 r1 q; ?1 }3.把包子放入鍋中二次發酵15分鐘我然后蒸20分鐘悶5分鐘就好啦
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