博里鎮(zhèn)開展校園食堂食品安全檢查

淮安區(qū)應(yīng)急管理局

為進一步加強對新學期校園食品安全的監(jiān)管，消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，防控校園食物中毒事故的發(fā)生，切實保障師生飲食安全，9月6日上午博里鎮(zhèn)安監(jiān)辦聯(lián)合車橋市監(jiān)分局對博里蘇莊小學、博里幼兒園進行校園食堂食品安全檢查，確保新學期校園的食品安全。

檢查中，執(zhí)法人員針對從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨查驗、食品原料有效期、餐飲具清洗消毒保潔等是否規(guī)范、到位，食堂用水是否符合相關(guān)規(guī)定，以及加工操作是否規(guī)范等方面，對學校食堂進行細致全面的檢查，確保不留死角。同時要求學校強化食品安全主體責任意識，完善各項規(guī)章制度，認真開展食品安全自查工作，確保食品質(zhì)量安全，保障師生飲食安全。

（羅松源 劉杰）