“九月的韭菜,快來買啦!”
“包子,新鮮出爐的肉包子,皮薄餡多,快來品嘗。”
早晨和暖的陽光照在里運河上,氤氳的氣息滋潤著運河兩岸。北岸的河下古鎮(zhèn)周而復(fù)始,新的一天在那熟悉的叫賣聲中開始了。向北眺望古鎮(zhèn),涇渭分明的建筑看得出河下古鎮(zhèn)博大的胸懷,這里既有富可敵國的鹽商與官宦門第,又有生活在生活最低層的老百姓。
沈老爺此時此刻一如既往地從家出發(fā),邁著輕快的步伐出了巷子,拐向了湖嘴大道吃他最愛的陽春面。在他內(nèi)心深處對每天早有安排,早晨吃面,中午吃飯。
穿行在人聲鼎沸的湖嘴大道上,濃濃的煙火氣撲面而來。河下大街小巷的尋常百姓們,他們習(xí)慣了這里的一切。
沈老爺自從有了孫子后,他的心情大悅,邁著方步走在石板街上回想著昨天兒媳說的事,他笑了笑,心想哪家孩子一個生兒就斷奶的?肯定行不通的。
還沒進面店,沈老爺就看到面店熱氣騰騰的,吃客們你來我往,店小二興奮地忙里忙外。
“沈老爺早!”面店小二早已笑嘻嘻地迎了上來,“老規(guī)矩?”
“自然,不過小二今天給我面條少下一半。”
“得嘞。”
這家陽春面是湖嘴大街上生意最好的一家,寧愿排隊等著也不去那門前冷清的店,那說明這家生意慘淡。
“好香啊!”小二端來了陽春面,自然外加兩個雞蛋,沈老爺聞著那味道贊嘆道……
“吃好了,小二錢在桌上。”沈老爺擦了一下嘴。
“沈老爺慢走。”店小二就是熱情。
沈老爺今天之所以只要了半碗陽春面,是因為他要去品味宋記辣湯。幾次在酒樓辦酒席,沈老爺親眼目睹了宋記不僅淮揚菜做得首屈一指,而且宋記的早餐因為一碗小小的辣湯而火爆。
回味著陽春面的況味,他加快了步伐。
遠遠地就聽到宋記早餐熱熱鬧鬧的聲響,進進出出的客人們吸引著沈老爺?shù)哪抗狻?/font>
“老板,再來一碗。”突然他聽到一個聲音,這個聲音里有幾分威嚴(yán),抬頭一看是河下鎮(zhèn)幾個富得流油的鹽商也在這喝著辣湯,其中一個肥頭大耳的沈老爺認識。
“來了!”店伙計馬上應(yīng)答,不一會兒從那深深的圓形木桶里盛好了一碗端給了鹽商。
掉頭發(fā)現(xiàn)來客人了連忙招呼:“沈老爺,稀客稀客,請坐請坐。”
“給我來碗辣湯。”沈老爺瞅見一個空位置坐下說。
“好嘞。”
沈老爺觀察著吃客們一邊喝著辣湯,一邊吃著干的,有的是千張裹油條,有的吃包子,還有的吃著糍粑。
“沈老爺嘗嘗。”宋老板親自端碗辣湯來了。
“哎呀,勞宋老板大駕,折煞我了!”沈老爺起身接過藍邊碗說。
“這是我送你的。”老板晃了一下千張裹油條,“慢吃。”
他眼前這碗辣湯冒著熱氣,沈老爺了解伙計,伙計如數(shù)家珍地說給他聽。
辣湯有四種食材,面筋條、粉條、海帶絲、百葉絲。湯要用淀粉勾芡,不然清湯寡水。以前的辣湯是用洗面筋沉下來的淀粉勾芡的。面筋要先洗好放清水里靜置,然后慢慢地滑下開水里燙熟,再撕成小片。
海帶自然要提前泡好,清洗后把海帶切成細絲、煨爛。其余的如粉條、千張等都要沖洗干凈,切成絲。
大鍋燒水,水開以后倒入煨得半爛的海帶絲,沸騰后依次加入其他配料,花生米、百葉、面筋、粉絲等燒開。
只需稍等一片刻,那香氣襲人的辣湯便出鍋了。一大勺辣湯盛到碗里后,加香菜,淋香油、滴醬醋等,黏糊糊的湯汁、綠油油的香菜擠在百葉絲和海帶絲之間,點綴著面筋條,而上面是慢慢漾開的香油。
聽了店伙計的介紹,沈老爺輕輕一嗅,絲絲香氣和醋酸氣纏繞著、氤氳開來,喝著酸辣可口。
特別是寒風(fēng)刺骨冬天,一碗濃稠又有嚼頭的辣湯下肚,胃口頓時開了,身子霎時暖了,精神自然清爽了,渾身舒服。
說起咱大明朝,不得不回溯歷史至1500年至,朱祐樘在位,即明孝宗,年號弘治。明孝宗在位期間更新庶政,言路大開,使得自明英宗以來的陋習(xí)得以去除,被譽為“中興令主”。
明孝宗先是將明憲宗時期留下的一批奸佞冗官盡數(shù)罷去,逮捕治罪。并選賢舉能,將能臣委以重任。
明孝宗勤于政事,每日兩次視朝。明孝宗對宦官嚴(yán)加節(jié)制,錦衣衛(wèi)與東廠也謹(jǐn)慎行事,用刑寬松。明孝宗力行節(jié)儉,不大興土木,減免稅賦。
明孝宗的勵精圖治,使得弘治時期成為明朝中期以來形勢最好的時期,明史也稱明孝宗“恭儉有制,勤政愛民”,在其治理下,弘治一朝期間政治清明,百姓富裕。被稱為弘治中興。
然1505年明孝宗去世,其子朱厚照即位,是為明武宗,年號正德。
明武宗的荒游逸樂導(dǎo)致正德年間戰(zhàn)事頻生,外有韃靼達延汗進犯、內(nèi)有叛亂和民變等重大事件。
斗轉(zhuǎn)星移,幾度春去秋來,不知不覺中沈坤已經(jīng)到了上私塾的年紀(jì)。入私塾是許多家庭為子女提供教育的主要方式,私塾通常由一位有學(xué)識的先生在家中設(shè)立,招收學(xué)生進行基礎(chǔ)教育。私塾的教學(xué)內(nèi)容以蒙學(xué)為主,注重培養(yǎng)學(xué)生的讀寫能力和基礎(chǔ)知識。
在私塾中,學(xué)生通常會學(xué)習(xí)《三字經(jīng)》、《百家姓》、《千字文》等啟蒙讀物,以及《四書》、《五經(jīng)》等儒家經(jīng)典。
入私塾的過程通常是由家長或家族長輩為子女選擇合適的私塾和先生,然后向先生交納一定的束脩(學(xué)費),子女即可入塾就讀。在私塾中,學(xué)生需要遵守嚴(yán)格的紀(jì)律和規(guī)定,如按時到校、認真聽講、完成作業(yè)等。同時,私塾也注重培養(yǎng)學(xué)生的品德和禮儀,強調(diào)尊師重道、孝順父母等傳統(tǒng)美德。
在明朝時期,私塾教育對于培養(yǎng)人才和傳承文化起到了重要的作用。許多杰出的文人、學(xué)者和官員都曾在私塾中接受過基礎(chǔ)教育,為他們的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
正因為此時大明朝是如此之背景,淮安府山陽縣河下鎮(zhèn)沈坤與吳承恩可謂生不逢時,但是沈吳兩家卻一如既往地重視儒道,一心一意想讓他們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書……
“坤兒過來,背《三字經(jīng)》給娘聽聽。”沈府涼棚下涼風(fēng)習(xí)習(xí),少奶奶坐在那里乖涼,今天不上私塾,她要考考兒子了。
“知道了娘,來了。”不一會兒從書房跑出一個七八歲小男孩。他虎頭虎腦,頭上扎一方巾,整個人生龍活虎。他不是別人正是本篇主人公少年沈坤。
“娘,人之初,性本善。性相近,習(xí)相遠。茍不教,性乃遷。教之道,貴以專……”小男孩一字一句流利地背誦著,奶聲奶氣,少奶奶聽得心花怒放。
“哼,不錯不錯!坤兒真聰明,娘就喜歡你讀書的樣子。”少奶奶表面很平靜,內(nèi)心很洶涌,兒子求學(xué)如此這般用心,她怎能不表揚呢?
“娘,我背完了,我可以出去玩了嗎?”
“去吧去吧,別跑遠了。”
小沈坤高興地跑出了院子,找他的小伙伴們玩去了。看著兒子遠去的背影,少奶奶心里五味雜陳。
她想起了自己的童年,也是在這樣的私塾里接受教育,背誦著這些古老的經(jīng)典。
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2024-1-15 18:26 上傳
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如今,她把這些傳統(tǒng)和價值觀傳遞給了自己的兒子,希望他能夠在這個動蕩的時代里,保持一顆純凈善良的心。
她知道私塾不僅是孩子們學(xué)習(xí)知識的地方,更是他們接受品德教育的重要場所。
在這里他們學(xué)會了尊師重道、孝順父母、友愛兄弟等傳統(tǒng)美德。這些品德和價值觀將伴隨他們一生,成為他們做人的基石。
遙不可及的科舉光環(huán)之下,多少學(xué)子為之奮斗,有的十年寒窗一朝功成名就光宗耀祖,而更多的是名落孫山留下終身遺憾。
然而這個時代并不平靜,大明朝正經(jīng)歷著前所未有的變革和動蕩。沈坤和吳承恩雖然生不逢時,但他們卻有著堅定的信仰和追求。
青春年少的他們一心只讀圣賢書,希望通過努力,將來為大明貢獻綿薄之力,也為自己正名。
在這個特殊的時期里,私塾教育顯得尤為重要。它不僅為孩子們提供了知識和品德的培養(yǎng),更為他們傳遞了一種信仰和精神。這種信仰和精神將激勵他們勇往直前,為實現(xiàn)遠大抱負而努力。
“不過,娘,小劉哥哥他們,有時候喜歡抓蟋蟀斗蟋蟀,那樣是不是很不禮貌啊?”小沈坤的疑問也是少奶奶心頭縈繞的問題。
“那個……”少奶奶若有所思道,“孩子啊,有些事嘛,雖然孩子們有時候會一起玩鬧,但這都是孩子之間的小事。真正重要的是我們要懂得尊重別人,不能傷害別人的感情。就像蟋蟀這種小動物,也是生命,我們不能隨意傷害。”
少奶奶輕輕地摸了摸小沈坤的頭,語重心長地說:“坤兒,你要記住,無論何時何地,都要做一個善良的人,要有禮貌,尊重別人。這樣,你才能成為一個受人尊敬的人。”
小沈坤聽了少奶奶的話,若有所思地點了點頭。他知道自己不僅要讀書識字,更要學(xué)會做人。
夜幕降臨,私塾里的燈火依然明亮。少奶奶看著窗外的月亮,心中感慨萬千。這個時代的變化無常,但不變的是她對孩子們的教育和期望。
她相信只要他們堅持讀書、堅持學(xué)習(xí)、堅持做人的基本原則,就一定能夠在這個動蕩的時代中立足。
春去秋來一個個早晨,私塾里書聲瑯瑯。這里是知識的海洋,也是信仰的搖籃。在這里孩子們將一步步成長,為大明一展抱負。
七八歲的沈坤平日里按時走出巷子去先生那里讀書,沈夫人和少奶奶相夫教子,沈老爺和少爺就能安心地操持著沈府生意。
時光荏苒轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)在私塾度過了數(shù)個春秋。他的學(xué)識日漸淵博,品德也日益高尚。少奶奶的教誨,如同春雨潤物,潛移默化地影響著他們的人生觀和價值觀。
在私塾的日子里,小少爺結(jié)識了許多志同道合的朋友,一同探討人生的真諦,也一同追求著心中的理想。他們相互鼓勵,共同進步,在知識的海洋里暢游,感受著世界的美好。
沈坤不再只是滿足于書本知識的學(xué)習(xí),他們開始關(guān)注社會的現(xiàn)實,思考如何用自己的所學(xué)所能去改變世界。他們了解到大明的繁榮背后,也隱藏著許多社會問題,比如貧富差距、官員腐敗等。這些問題激發(fā)了他們的正義感和責(zé)任感,要為國家的進步貢獻自己的力量。
沈坤在少奶奶的教導(dǎo)下,不僅學(xué)識淵博,更懂得如何為人處世。他善于傾聽他人的意見,尊重每一個人的感受。他的謙遜和善良贏得了眾人的尊敬和喜愛。
沈夫人和少奶奶看著孩子們的成長,心中充滿了欣慰。她們知道孩子要想真正光宗耀祖,必須參加科舉考試。
沈老爺和少爺也深感驕傲,他們看到孩子們在私塾里不僅學(xué)到了知識,更學(xué)會了如何做人。他們相信,孩子將能夠承擔(dān)起家族的重任,從而光耀門楣。
此刻的打銅巷那葉小店中清瘦的吳銳吳老爺,還是那副讀書人標(biāo)配打扮。那山羊胡子依舊,頭上依舊扎著一頂方巾,身上還罩著那件青灰色竹面長衫,腳下自然是那雙平底卷口黑布鞋。
這個被竹巷街視為瘋子的吳老爺,委實是科舉考試的犧牲品。
欲知后事如何,且聽下回分解。