【頭條】淮安區(qū)河下古鎮(zhèn)的這家泉水羊肉，暖了我整個冬季...
本帖最后由 面對面 于 2018-12-14 09:41 編輯https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Uia0na9UCNIhA433PicQDSL31MVX3iciaR5icP1H57jcCu3I9ibYiaeTcTibDJ9Y4xaq3reJdeibS9hGpn7LQMDDg7ianCdg/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1
天氣越來越冷，小仙女早早地上了床，朋友小艾又在朋友圈放毒：“外面的世界下著雨，里面的鍋里燉著暖暖的羊肉湯。過著有溫度的生活”。小仙女的心被瞬間暖化，截了個圖發(fā)給了男票。
男票小文真是個暖男，
一會兒，發(fā)來了定位：饞貓，明天晚上917羊莊不見不散！第二天傍晚，天上還下著雨，小仙女早早地來到了917羊莊，917羊莊位置很好找，翔宇大道旁，河下古鎮(zhèn)東邊，金地西邊的路口進來不久，就可以看到店招。
“《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用，寒風起，羊肉肥，立冬進補，羊肉首選。”由于來得早，男票還沒到，老板熱情地向小仙女介紹起來。
每一張桌上都有一瓶農夫山泉，老板說，泉水煮鮮羊是他們特色！
飯店的裝飾，是走那種網紅路線的，
五彩繽紛，絕對是拍照打卡圣地！
男票小文冒雨趕來，12月，最近單位有點小忙。
趕忙叫來服務員點餐，兩個人點了一斤羊肉，份量十足啊！
老板親自操作，以泉水之凈，融鮮肉之美.....
天然牧場散養(yǎng)的草原羊肉，經過最簡單的處理，讓您能夠穿越城市，回味草原純正的味道!
趁著老板忙碌的功夫，拿一點免費小吃，糖蒜是小文的最愛 !
自助調料區(qū)，種類豐富,
調制出你心儀的口味。
吃著點心，點幾首自己喜歡的歌，靜靜地等待著羊肉開鍋.....
這時前面屏幕突然來了一句：好嗨哦，感覺人生達了巔峰。
鍋已經開始沸騰，
調成小火慢燉，讓蛋白質和脂肪在泉水中充分作用，呈出一鍋淺白色的湯，這鍋羊肉，在眼前調制，讓你一百個放心，而且毫無油膩之感。
喝幾口湯，吃幾塊羊肉，雖然窗外還下著雨，但室內暖意融融，剛進屋的寒氣立馬被驅散了。
泉水煮鮮羊最大的訣竅就是用上好的水，配上無污染的草原羊，不加鹽是燉煮羊肉是關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。
大塊的羊肉紋理分明，新鮮可見！
盛上一碗湯，配上秘制調料，加入些許調料，味道很鮮美，小仙女可是喝了整整三碗！
羊肉串用的都是新鮮羊肉，自家串制，絕不用凍肉成品。
烤好的羊肉串金黃油潤，滋滋兒地的冒著油香。趁熱擼上一口，羊肉表皮焦焦的，里面卻很酥軟，大口咀嚼間就有咸香的汁水涌出。
羊腰子被烤的剛剛好，
外焦內香，吃起來不膻不膩。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
一鍋滿滿的愛意在心里融化......
我曾經跨過山和大海，也穿過人山人海。確認過眼神，我遇上了對的人。
確認過眼神，我遇上了對的“菜”，怎么會愛上了他，并決定跟他回家!
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