千萬別用鹽水洗草莓了！教您2個(gè)妙招，蟲卵自動(dòng)溜走，吃著更放心
今天就教大家2個(gè)小妙招，這2個(gè)小妙招清洗好的草莓都沒有任何蟲卵和污垢，保證您吃了之后，絕對(duì)不會(huì)拉肚子。草莓中含有豐富的維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2等等營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)比蘋果、雪梨都要高3-5倍，所以在春天多給家人吃草莓，能使家人的身體更健康。
第1個(gè)妙招：小蘇打清洗草莓法
首先將小蘇打和草莓放入到盆中，然后放適量的清水到盆中，輕輕的攪拌均勻后，將草莓浸泡10分鐘，10分鐘后將草莓撈出，接著將草莓放入到另一盆干凈的清水再次浸泡5分鐘，時(shí)間到后，用涼白開將草莓沖洗1遍即可備用。
物理原理：因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì)，而草莓中可能含有的有害物質(zhì)都是酸性的，酸遇到堿就會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)，從而使草莓表現(xiàn)更干凈。而蟲卵肯定受不了酸堿這種環(huán)境，在這種環(huán)境浸泡幾分鐘就會(huì)自己溜出來，所以用小蘇打很容易將草莓清洗干凈。
第2個(gè)妙招：食鹽淘米水清洗法
將淘米水和食鹽混合在一起，然后將草莓放入到盆中浸泡15分鐘，時(shí)間到后，先用流水將草莓清洗1遍，接著再用涼白開沖洗1遍即可食用。
物理原理：因?yàn)樘悦姿褪雏}混合在一起，水中就有非常多的鉀離子、鈉離子，而水會(huì)和鉀離子、鈉離子形成極性基團(tuán)，它們對(duì)污垢有很好清理作用，而淘米水是堿性水，蟲卵受不了堿性環(huán)境，自然就會(huì)從草莓上脫落，所以用食鹽淘米水也是非常好的一種清理草莓方法。
謹(jǐn)記：有腎結(jié)石的人不能吃草莓，因?yàn)椴葺胁菟徇^高，容易與其他食物中的鈣結(jié)合形成結(jié)石。
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https://harw.app1.magcloud.net/public/emotion/face_068.png 說實(shí)話，草莓這東西，我都是清水泡一小會(huì)兒，在沖沖就直接吃了 是的，我都是拿水洗
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