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僵尸默默 發表于 2020-12-21 09:12:49

香煎肉餅:簡單調味一下,滑嫩咸鮮,寶寶吃不夠

滑嫩咸鮮,營養豐富的肉餅,小寶寶超喜歡!

香煎肉餅
圖文 | 白茶home里脊肉100g洋蔥適量鹽0.5蠔油1g白胡椒粉適量
1. 里脊肉一塊,洋蔥適量,洋蔥主要起個調味的作用,掰一層就夠了。
2. 肉切塊,放入料理機打碎。
3. 打成泥狀。
4. 加入剁碎的洋蔥粒,洋蔥水份充足,加入洋蔥能讓肉餅變得多汁。
5. 加入蠔油,白胡椒,鹽。適量的調味讓肉餅更加可口,寶寶更喜歡。
6. 用手抓勻,來回摔打肉泥,使肉變得更加有彈性。
7. 鍋里放油,把肉泥攤成小餅的形狀,大小和厚度要差不多。一面變色了再翻面。
8. 兩面金黃,肉餅煎熟即可。小竅門:寶寶一歲以后,食物里可以適當添加鹽,增加食物的風來源:美食天下,作者:白茶home

回形針 發表于 2020-12-21 09:25:25

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fffffa 發表于 2020-12-21 10:43:11

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XIAOHEIJ 發表于 2020-12-23 09:04:27

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講咩介 發表于 2020-12-23 09:05:50

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