筍丁雜醬：用來拌飯拌面都絕了
這道筍丁雜醬一定要在家試試，真的超下飯！筍丁雜醬圖文 | 笑笑昵春筍適量肉末適量姜末適量蒜末適量小米椒適量生抽適量老抽適量豆瓣醬適量黃豆醬適量水淀粉適量芝麻油適量
1. 食材:春筍焯水切丁，肉末、姜末、蒜末、小米椒。
2. 鍋中油熱放入肉末炒散。
3. 放入姜蒜和小米椒末。
4. 放入一勺豆瓣醬。
5. 一勺黃豆醬。
6. 放入春筍丁翻炒。
7. 放入一勺生抽。
8. 一勺老抽。
9. 放入和筍丁平齊的水煮三分鐘。
10. 最后放入一勺水淀粉勾欠。
11. 最后再淋入一勺芝麻油即可。
12. 用來拌飯拌面都絕了。
來源：美食天下，作者：笑笑昵
不看名字以為是蘿卜干呢
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