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僵尸默默 發表于 2021-8-16 09:03:40

糖醋荷包蛋:酸甜開胃,大人小孩都愛吃

雞蛋神仙吃法,吃一個月都不會膩!
糖醋荷包蛋圖文 | doudou里有糖糖雞蛋5只長辣椒1個白糖2.5勺醋3勺鹽1勺生抽1勺干淀粉大半勺番茄醬1.5勺蔥2棵
1. 準備五個雞蛋🥚,兩顆小蔥🥒,一個長辣椒🌶。
2. 蔥切蔥花🌱辣椒切成小圈😌。
3. 準備一個小碗,碗內放入兩勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅醬、大半勺淀粉🌽、一勺鹽🥄。
4. 再加入半碗水,攪拌均勻備用😉。
5. 將雞蛋煎成荷包蛋😊。
6. 蛋煎好后倒入我們剛才調好的料汁~😉再加入半碗水。😌蓋上鍋蓋煮2—4分鐘☺️。
7. 最后大火收汁~放入辣椒圈⭕️翻炒幾下就可以出鍋啦😝。
8. 裝盤,再撒上一點蔥花~😉
9. 成品。
10. 成品。
小竅門:根據個人口味~蛋可以煎老一點也可以煎嫩一點😜。來源:美食天下,作者:doudou里有糖糖

回形針 發表于 2021-8-16 09:20:12

有時間嘗試一下
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