“食”光有你 “味”愛同行淮安區(qū)開展——家校共守校園食品安全活動(dòng)
為進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全管理，增進(jìn)家校溝通和了解，近日，淮安區(qū)各置辦食堂學(xué)校、幼兒園紛紛邀請(qǐng)家委會(huì)成員走進(jìn)校園，開展“‘食’光有你 、‘味’愛同行”校園食品安全主題活動(dòng)，實(shí)施家校共管，協(xié)力推進(jìn)校園食堂管理、營養(yǎng)膳食等工作，共同守護(hù)校園食品安全。在廚房，家委會(huì)成員們戴上口罩、頭套近距離地參觀食堂設(shè)施設(shè)備、操作間、消毒間及備餐間、庫房等。食堂的工作人員向家長們細(xì)致地介紹了食堂五常法的實(shí)施以及菜肴的清洗、切配、留樣、消毒等步驟。在會(huì)議室，老師們從廚衛(wèi)環(huán)境、安全管理、膳食管理及膳食搭配的一些思考與內(nèi)容向家長們進(jìn)行全面介紹。家長們通過圖片、文字等多角度的了解學(xué)校食堂管理。在餐桌，家長代表進(jìn)入班級(jí)與學(xué)生共進(jìn)午餐，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)孩子們的伙食情況。活動(dòng)結(jié)束后，家長們對(duì)學(xué)校食堂規(guī)范的操作流程、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、良好的衛(wèi)生狀況及飯菜質(zhì)量給予充分肯定，同時(shí)也給校園管理提出了許多寶貴的意見與建議。此項(xiàng)活動(dòng)拉近了家校的距離，實(shí)現(xiàn)家校同心、同行、同成長，有效地推動(dòng)了校園安全工作朝著更高、更好的方向前進(jìn)!
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