江蘇vs四川？淮安區(qū)有家不“辣”的冒菜
本帖最后由 小皮球 于 2019-12-31 16:31 編輯想吃辣，又怕受不了？
小編就是這樣典型的淮安人在北京時(shí)，小編以為麻油就是芝麻油可誰(shuí)知北京的麻油是花椒油看著碗里的大碗“麻油”米線，欲哭無(wú)淚
吃完后，嘴腫的跟肥香腸差不多舌頭都大了一圈后來(lái)兩天，腸胃一直不舒服相信很多人都或多或少有過(guò)同感吧
今天，我們要探一家不那么“麻辣”的店~
小店地處經(jīng)四路附近就是都市花園D區(qū)名字叫做旌香源是一家連鎖店
店里有一個(gè)年紀(jì)不大的男子在做事還是小伙伴耳朵靈剛進(jìn)門(mén)就聽(tīng)出，老板在玩魔獸看樣子老板也是個(gè)魔獸的發(fā)燒友啊
他家的冒菜，葷素分開(kāi)
葷菜是3.5元/兩
素菜是1.5元/兩
兩人點(diǎn)了午餐肉、培根牛肉丸、花椰菜、茼蒿等哦~對(duì)了，還有兩份泡面總共花了34元
一段時(shí)間后，我們的冒菜上桌了紅彤彤的辣油上一大把黃豆碧綠的芹菜，青菜和香菜紅黃綠三色就這樣有機(jī)的組合在一起多姿多樣，絢麗多彩
花椒的麻味很淡剛吃還沒(méi)感覺(jué)出來(lái)，后來(lái)才發(fā)覺(jué)原來(lái)是輕微的觸電感能做出有麻味，腸胃可以接受的冒菜小編認(rèn)為已經(jīng)很不錯(cuò)了
牛肉丸筋道十足咬一口，肉汁滴了出來(lái)但還沒(méi)有別人做的好別人做的肉丸，一噴能有1、2米遠(yuǎn)
午餐肉、培根比較大眾化既沒(méi)什么優(yōu)點(diǎn)，也沒(méi)什么缺點(diǎn)
西蘭花和花椰菜煮的很爛
新鮮的食材配合麻麻的湯底
口感上棒極了
茼蒿有種淡淡的藥味不是大棚里種植的那種青菜搭配泡面吃，更有飽腹感
吃完飯，回去時(shí)小編在想，下一次會(huì)去哪家吃如果你有什么想法或建議
歡迎在評(píng)論區(qū)留言哦~
小店信息名稱：旌香源冒菜地點(diǎn)：淮安區(qū)經(jīng)四路256號(hào)吃貨網(wǎng)友召集【加入我們的特權(quán)和福利】1.我們將免費(fèi)提供品嘗美食的機(jī)會(huì)。2.我們將不定期發(fā)放美食福利。3.經(jīng)常組織探店活動(dòng)。
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{:145_604:}這么大一碗你們點(diǎn)了多少
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