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僵尸默默 發表于 2020-10-31 09:16:39

蜜汁山藥:軟糯香甜,果味濃郁,大人小孩都愛吃!

軟糯香甜,非常好吃,有濃郁的果香味~
蜜汁山藥圖文 | 琴韻優雅鐵桿山藥二根白糖二匙蜂蜜三匙橙汁二勺枸杞十粒白醋一匙
1. 山藥去皮切段。
2. 鍋里水中加一匙白醋,水開下入山藥段,焯水一分鐘撈出控干。
3. 調蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
4. 中小火熬到起大泡泡。
5. 下入山藥段,加十幾粒枸杞,開最小火慢慢煨。
6. 約二十分鐘,到汁濃稠時就可以關火盛出。
7. 軟糯香甜,果味濃郁,大人小孩都愛吃!小竅門:一定要最小火,似開非開,慢慢煨至軟糯。
來源:美食天下,作者: 琴韻優雅

回形針 發表于 2020-11-2 17:14:52

這山藥都像年糕了
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