簡易糖酥餅：酥到掉渣，老人小孩都愛吃
層次分明，香酥可口，咬一口掉渣渣兒。簡易糖酥餅
圖文 | 金鳳棲梧面粉250g油50溫水150g面粉150g油75g面粉1勺糖2勺
1. 250g面粉、50g油、溫水100g和成水面團。
2. 蓋上保鮮膜醒20分鐘。
3. 150g面粉，75g油和成油面團，蓋保鮮膜。
4. 水面團搟薄。
5. 包上油面團。
6. 包上。
7. 再次搟薄。
8. 對折。
9. 搟薄。
10. 卷起。
11. 切段。
12. 2勺白糖1勺面粉和成糖餡。
13. 搟成劑子包上糖餡。
14. 再次搟成圓薄餅。
15. 放入平底鍋中，抹上層油小火慢烙。
16. 至兩面金黃。
17. 成品。
來源：美食天下，作者： 金鳳棲梧
腦子:我會了。手:放NNDGP
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