酸湯肥牛：酸爽開胃巨下飯 ，好吃到連湯都不剩
天氣冷冷冷，來鍋熱騰騰的酸湯肥牛吧！酸湯肥牛
圖文 | 敏豬金針菇一把肥牛半斤干辣椒節少許蒜末適量酸湯料一包香菜少許
1. 食材都備好。
2. 金針菇焯燙一分鐘。
3. 熱鍋溫油放入蒜末煸炒。
4. 放入干辣椒保持小火繼續煸炒出香味。
5. 炒到這樣就可以了。
6. 加入酸湯料，翻炒均勻。
7. 加入適量開水。
8. 水再次開后準備放肥牛。
9. 保持中火煮肥牛。
10. 肥牛煮開煮熟后，放入剛才焯燙好的金針菇。
11. 再次煮開后關火。
12. 上桌撒少許香菜。
13. 酸辣爽口。小竅門：酸湯料是買現成的，各種牌子都有，看你喜歡選擇
來源：美食天下，作者：敏豬
看著流口水了 不愛吃，886 我的最愛 比較窮，表示吃不起，坐等家里拆遷改善伙食
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