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僵尸默默 發表于 2020-12-14 10:37:18

香酥雞丁:香酥可口,下酒下飯都棒極了!

外脆里嫩,好吃到停不了口!

香酥雞丁
圖文 | 雅雅楊小廚雞腿3個中筋面粉100g玉米淀粉50g味達美臻品蠔油2勺味達美臻品料酒1勺鹽1勺
1. 雞腿剔骨,把雞腿肉切成丁。
2. 加入一勺味達美臻品料酒。
3. 加入2勺味達美臻品蠔油。
4. 加入一勺鹽
5. 攪拌均勻,腌制20分鐘。
6. 把腌好的雞腿肉倒入保鮮袋中,再把面粉和玉米淀粉一起倒入保鮮袋中,搖均勻即可。
7. 鍋中加油燒熱,把雞腿肉倒入鍋中,煎至兩面金黃。
8. 倒去多余的油。
9. 撒入白芝麻,繼續煎多2分鐘左右即可。
10. 成品圖。
11. 成品圖。小竅門:雞腿肉不能切太小,煎的時候會縮小。
來源:美食天下,作者: 雅雅楊小廚

fffffa 發表于 2020-12-14 11:02:07

嚯啤酒

講咩介 發表于 2020-12-14 11:11:28

又餓了

回形針 發表于 2020-12-14 17:42:24

大吉大利,今晚吃雞,哈哈

XIAOHEIJ 發表于 2020-12-17 09:03:21

看著也太好吃了
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