家常炒面:自己在家?guī)追昼姼愣ǎ贸缘矫霘⑼饷媛愤厰?/h3>
秒殺路邊攤的家常炒面,10分鐘就能完成,真的好吃到停不下來。
家常炒面圖文 | 俊媽de小食光泡面2塊雞蛋2個雞肉腸2根苦葉生菜適量洋蔥小半個蠔油1勺酸糟辣椒2小勺醬油1勺香蔥2根雞汁小半勺鹽2克水適量
1. 食材大合集,沒有上海青所以用苦葉生菜代替了。
2. 鍋里放入油,我選用的是豬油,用豬油炒味道比較好,介意的就用植物油喲。
3. 打入兩個和包蛋。
4. 和包蛋炒熟,加入洋蔥。
5. 加入雞肉腸。
6. 加入酸糟辣椒。
7. 加入泡面翻炒均勻,加入一勺蠔油(泡面提前煮一下,煮二三分鐘,煮開后撈出過涼水備用)。
8. 加入一勺醬油,翻炒一會兒。
9.加入切小的苦葉生菜。
10. 加入小香蔥。
11. 翻炒一會兒,炒香準備出鍋。
12. 裝盤了,太好吃了。小竅門:泡面提前煮一下,煮二三分鐘,煮開后撈出過涼水備用。
來源:美食天下,作者:俊媽de小食光
攤子支棱起來
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