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僵尸默默 發(fā)表于 2021-5-31 09:10:46

蔓越莓奶油冰激凌:口感順滑,奶味濃郁,冰涼解暑

自己做的冰激凌,真材實料,干凈衛(wèi)生,孩子吃著放心!自制蔓越莓奶油冰激凌圖文 | 陽春白雪小食光淡奶油400g煉乳60g蔓越莓干適量
1. 淡奶油蔓越莓冰激凌,冰涼解暑,奶味濃郁。
2. 準備淡奶油400毫升,煉乳40-80克,蔓越莓干適量。
3. 淡奶油倒入無油無水的深盆中,加入適量的煉乳。
4. 打蛋器中速打發(fā),打好的奶油很細膩順滑,提起打蛋器,有小尖勾。
5. 蔓越莓干切碎放在奶油里混合均勻。
6. 準備一個保鮮盒,把奶油放進去,壓平,蓋上蓋子,冰箱冷凍6個小時。
7. 吃的時候提前拿出來放一會,就可以刮出來細膩的奶油冰激凌了。
8. 干凈衛(wèi)生~真材實料哦。
9. 蔓越莓奶油冰激凌制作完成。小竅門:1、煉乳根據(jù)口味添加,不喜甜少放,一般量是淡奶油的百分之15-20左右,沒有煉乳可以用糖粉或者白砂糖代替。 2、可根據(jù)自我愛好調整搭配,例如加酸奶,果泥,抹茶粉打發(fā)等等。來源:美食天下,作者:陽春白雪小食光

回形針 發(fā)表于 2021-5-31 09:38:06

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