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僵尸默默 發表于 2021-9-17 09:00:36

涼拌豬蹄:酸辣勁道又爽口,一點都不膩!​

清爽彈牙,酸辣開胃,好吃到詞窮~美容好吃不長胖涼拌豬蹄圖文 | doudou里有糖糖豬蹄1.5八角4個桂皮5個香葉4片干辣椒適量孜然一小把白芷2個鹽2勺料酒適量生抽2勺麻油2勺蒜適量辣椒油2勺蔥花適量
1. 準備適量調料香料。
2. 準備1.5個豬蹄。
3. 剁成塊。
4. 加入蔥姜料酒焯水去腥。
5. 焯好水后撈出洗凈。
6. 將洗凈的豬蹄放入沙鍋內,加入我們剛才準備好的香料。
7. 再加入兩大勺鹽。
8. 加水沒過豬蹄,小火慢燉兩小時。
9. 燉好的豬蹄撈出,放入盤內。
10. 加入兩勺生抽。
11. 兩勺醋。
12. 適量蒜末。
13. 兩勺辣椒油。
14. 拌好后乘出裝盤。
15. 再撒上適量蔥花。
16. 即可享用。
17. 成品。
18. 成品。小竅門:1、豬蹄記得焯水完全,去除血沫和腥味兒。 2、根據自己口味,大家可以選擇燉豬蹄的時間,喜歡吃脆一點Q彈一點的時間燉短一點,喜歡軟糯的時間可以燉久一點哦。● ● ●~~ By doudou里有糖糖 ~~

回形針 發表于 2021-9-17 10:03:46

滿滿的膠原蛋白
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