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[美食推薦] 傳統手工釀造純糧食酒。高粱酒

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發表于 2022-10-25 15:44:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國安徽合肥

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我爺爺和父輩都是釀酒的,在農村有釀酒一門手藝每到秋收之后能掙些錢補貼家用。所以一直保留下來這門手藝,在以前農村秋收之后,喜歡喝酒人想自己釀一槽酒是沒那個實力,就幾戶人家買上幾百斤玉米或者稻谷和高粱。請我爺爺上門釀酒,主要是高粱酒,玉米酒,稻谷酒,蕎麥酒。到我父親這一代,農村分田到戶以后。農村條件比以前好多了,秋收之后請我父親上門釀酒人越來越多,他們再也不用幾家買幾百斤玉米,高粱釀一槽了,基本上一家釀一槽。來年不用在買酒了,農村人城里有親戚喜歡喝酒的人在他們家喝過酒以后說這酒好喝,然后都會送幾斤給他們帶回去,可能是物價漲的快,也可能是老讓親戚酒送覺得不好意思,就打聽到我父親這里,非要讓我父親搞點酒賣給他們,就這樣我父親開始收玉米,稻谷高粱蕎麥釀酒了。其實現在到處都有做糧食酒的,他們有的不遠幾百里要到我家來買酒,只能說做良心人,賣良心酒自然就有忠實喝酒客戶了。

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 樓主| 發表于 2022-10-28 10:00:33 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
感謝版主和所有信任我的網友。尤其是未曾謀面的網友,每次咨詢,訂貨,轉款都讓我特別感動。
$ N/ z4 j9 O( d0 X8 s" h2 A   也有很多網友加我微信,怕不是純糧食酒,您放心。做良心人賣良心酒。不會為掙小錢出賣人品。4 q. H9 `+ ]& u0 [7 ~) y

+ J% r8 ~$ \/ N* d& Q加微信可以實實在在看視頻我家純糧食酒出酒工藝。讓您買的放心,喝的安心。) A5 I+ b2 ?2 v

5 w( v7 f, m8 K) Q$ U) F雖然現在這個社會缺乏誠信,特別是陌生人之間更不容易信任,但是真不是絕對的,如果喜歡喝酒朋友.周邊縣市客車師傅帶過來。外地德邦物流安全把酒送到你餐桌上.3 G$ |$ z( P8 p- Y" d

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 樓主| 發表于 2023-2-17 12:28:59 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
在現實喝酒人當中相當一部分人都知道勾兌酒喝多了對人體危害,又不得繼續喝這種酒,究其原因無非幾下.% j( {2 s( x* _7 ?
   (1)被動接受,在經濟快速發展中人工,場地等雜費年年攀升。企業是以追求利潤為目的,如果做真正純糧食酒,價格會高很多,普通消費難以接受,就導致了普通喝酒人很難買到真正純糧食酒。
. j, l5 R* g$ m; J$ e3 M  (2)也有一部分喝酒人,因為有酒癮喜歡每天喝酒,作為普通家庭也是一項不小的開支,抱著能省一點是一點心里,就選擇那種既便宜又能解決酒癮的勾兌酒了。其實偶爾喝勾兌是完全沒有問題,對身體也沒有什么危害,畢竟它不是毒藥。如果喜歡常年喝酒朋友,就有必要選擇真正純糧食酒了,因為常年喝勾兌酒對身體危害之大,到時候追悔莫及。

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 樓主| 發表于 2023-2-20 14:03:04 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
在現實喝酒人當中相當一部分人都知道勾兌酒喝多了對人體危害,又不得繼續喝這種酒,究其原因無非幾下.- d6 O: N2 U3 C! O
   (1)被動接受,在經濟快速發展中人工,場地等雜費年年攀升。企業是以追求利潤為目的,如果做真正純糧食酒,價格會高很多,普通消費難以接受,就導致了普通喝酒人很難買到真正純糧食酒。0 a; }  d* I5 W
  (2)也有一部分喝酒人,因為有酒癮喜歡每天喝酒,作為普通家庭也是一項不小的開支,抱著能省一點是一點心里,就選擇那種既便宜又能解決酒癮的勾兌酒了。其實偶爾喝勾兌是完全沒有問題,對身體也沒有什么危害,畢竟它不是毒藥。如果喜歡常年喝酒朋友,就有必要選擇真正純糧食酒了,因為常年喝勾兌酒對身體危害之大,到時候追悔莫及。# w, L7 P0 j1 U2 U1 [+ I
   (3)酒精勾兌的酒因為酒精問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭,而純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不上頭、不難受,純糧食白酒醉酒之后蘇醒較快,對人體刺激性小。

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 樓主| 發表于 2023-3-12 15:09:37 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
歡迎朋友有機會過來看看玩玩,來說一聲我發定位給你們。。。讓你們看看現場釀酒視頻。看得明白,喝的健康。如果不滿意在把我刪除沒事的。

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 樓主| 發表于 2023-3-31 14:05:43 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
泡酒,有的人花幾百幾千買好的補品藥材,最后買點酒精勾兌的酒來泡,這樣是對你自己的不負責? 有些人喜歡買65度甚至70度的酒來泡,泡酒度數不要太高,太高會讓有些補藥的藥性流失,50-60度是最合適的,泡完以后,度數大約會降到5度左右,這個度數是飲用最健康的。60度為國家標準度。另外,醬香型的酒,通常建議避光保存,所以你買回去后,建議倒出來用避光的酒壇存儲。

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